Cannella in bastoncini

Cos’è?
La cannella in bastoncini (Cinnamomum verum o Cinnamomum cassia) è la forma più pura della cannella, ottenuta dalla corteccia interna essiccata e arrotolata degli alberi di cannella. Questa spezia, oltre al suo caratteristico aroma caldo e dolce, è conosciuta per le sue numerose proprietà benefiche, particolarmente apprezzate in cucina e in erboristeria.

Proprietà principali della cannella in bastoncini:

• Antiossidante: Come la cannella in polvere, è ricca di antiossidanti che proteggono le cellule dallo stress ossidativo, contrastando i radicali liberi e favorendo il benessere cellulare.
• Antinfiammatoria: Riduce l'infiammazione nel corpo, contribuendo a migliorare condizioni come l'artrite e altre infiammazioni croniche.
• Regolatrice del glucosio nel sangue: Aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue, migliorando la sensibilità all'insulina, particolarmente utile per le persone con problemi di glicemia alta.
• Digestiva: Favorisce la digestione, riducendo il gonfiore e i crampi addominali, e stimola il metabolismo.
• Antibatterica e antimicotica: Ha proprietà antimicrobiche che aiutano a combattere infezioni batteriche e fungine, rendendola utile anche per mantenere la salute orale.
• Cardioprotettiva: Può aiutare a migliorare la salute del cuore, abbassando i livelli di colesterolo e promuovendo la buona circolazione sanguigna.