Carciofo

Cos’è?
Il carciofo (Cynara scolymus) è una pianta officinale conosciuta per le sue proprietà depurative e digestive, in particolare per il suo effetto benefico sul fegato. Utilizzato in erboristeria e fitoterapia, il carciofo è apprezzato per il suo contributo nel migliorare la funzionalità epatica e digestiva, oltre ad avere effetti antiossidanti.

Proprietà principali del carciofo:

• Epatoprotettivo e depurativo: Favorisce la salute del fegato, stimolando la produzione di bile e facilitando l’eliminazione delle tossine dall’organismo.
• Digestivo: Migliora la digestione, in particolare quella dei grassi, grazie alla sua azione coleretica (stimola la secrezione biliare).
• Diuretico: Favorisce l’eliminazione dei liquidi in eccesso, aiutando a contrastare la ritenzione idrica.
• Ipocolesterolemizzante: Aiuta a ridurre i livelli di colesterolo LDL (colesterolo "cattivo") nel sangue, favorendo il benessere del sistema cardiovascolare.
• Antiossidante: Grazie alla presenza di polifenoli e flavonoidi, il carciofo protegge le cellule dall’azione dannosa dei radicali liberi.